鍋蓋のこのつまみ部分ってやっかいではありません？
本体とつまみの間に水や洗剤の泡が入り込んだり、ネジがゆるんでガタついたり。
本体とつまみの間に水や洗剤の泡が入り込んだり、ネジがゆるんでガタついたり。
先日の20cmのフライパンに合わせて、20cmのガラス蓋も買いました。
φ20cm。
これが重要。ﾆﾔﾘ。
我が家の20cmのルクルーゼ。
使い始めてから、フタがガラスだったらいいのに...と思うことしばしば。
邪道だよね、ルクルーゼのフタがガラスって邪道だよね、と思いつつも便利さの誘惑に勝てず、ガラス蓋を購入する決意が沸々と。
どうせなら使い回せる方がイイとちびっこフライパンも20cmにこだわったわけです。21cmや22cm、18cmじゃなく20cm。
ちびっこフライパンにも、ルクルーゼにも、そして蒸し器にも使えるガラス蓋。一粒で三度美味しいガラス蓋。
ガラスゆえに一体成形なのもステキポイント！
蒸気穴が開いていないので、かわりにフチに凹凸があり、蒸気を逃せるようになています。これはストウブのフタにもある凹凸と一緒。だと思う。
一体成形なのでストウブ（24cm）の落としぶたとして使用してもいいかも。
邪道なのは分かっていますが、やっぱりガラス蓋は便利です。
道具は便利に使いこなせてこそ！（←言い訳。
実は、今使っている26cmのフライパンのかわりは24cmのフライパンにしようと思っています。我が家のストウブが24cmだから。ガラス蓋を共有する気満々です。
24cmのフライパンは狙っているのがあるんですよねぇ。コレは買うぞ！と鼻息荒く決めてるの！
お鍋やフライパンのφを合わせると、共有できるモノが増えるので収納的にもよろしいかと。
◇なにかと便利なガラス蓋と狙っているフライパン◇
ガラス蓋は20cmと16cmがあります。狙うはやっぱりシラルガン！
ガラス蓋は20cmと16cmがあります。狙うはやっぱりシラルガン！
朔さま
いつも楽しく拝読しています！
初めてコメントで緊張しますが・・・。
実は私も同意見なのです。
同じガラスの蓋でも、一体成形でない物は
汚れが（特に油！）が入り込んでしまいますよね。
昨夜の餃子でイラッとした後だったので、なおさら共感しました。
これからも朔さん流の美意識ブログを楽しみにしています。
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Maggieさん、こんにちは。
あー！そうですよね、汚れも入り込んじゃう！
ときどきネジを外してバラして洗うのですが、それがちょっと面倒くさいというか（笑。
で、思いっきりネジを締めて汚れや水分が入り込まないようにしていると、そのうちツマミが壊れたりして（怪力。
ツマミ部分はちょっとやっかいですよねぇ。あとフチが金属だったりするのも。
ぷぷ、美意識なんてステキなものじゃないですよ、単に面倒くさがりなだけで（笑。
あー！餃子食べたくなってきた。うちは昨日シュウマイでした（笑。
朔さんお久しぶりです♪
邪道上等(笑)使い易さが一番！
ガラスだから、見た目としてもあまり問題はないと思います。
Φを揃えるのは収納的にも使い勝手としても良いと思います！
我が家は素材も大きさもバラバラだから、蓋を共有できなくてちょっと不便…(泣)
でもそろそろフライパンは買い替えたいなぁ。
邪道上等！な私は、あの、三つに仕切ってあるフライパンが欲しいです(笑)
目玉焼き作るときなんか、多いときには12人分作んなきゃなときがあるから、あれは便利っぽい＾ロ＾;
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カイリさん、こんにちは。
使い易さ一番ですよねぇ（笑。
ルクルーゼはあの蓋の感じがカワイイのですが…中が見えた方が使いやすい時もあって、ヨコシマな考えが（笑。
前は、色んなサイズで共有できる蓋ってのを使っていたのですが、やっぱり密閉度が違うというか、とりあえずフタしてますって感じにしかならないのがちょっとねぇって。
ジャストサイズの蓋だとキッチリ閉まるのでなかなか良い感じなのです。
仕切りのフライパン、私はタマゴ一つ分の玉子焼が作れるヤツが欲しーい。
こんばんわ～☆
同感！！ガラスの蓋はいい！笑
肉じゃがとかホクホクに煮えた時にいつもと違うお鍋のせい？と思ったら次回は・・・普通。。。
え～～ガラスの蓋？？
そうそう、多分密閉度とそれ自体の重さのせいで、いい感じに圧がかかったのではと思い、最近はちょくちょくガラス蓋を使っています。
こう言う発見は他力で料理上手になれるから楽しい♪よね。
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nikoさん、こんにちは。
分かる！
前はサイズがちょっと合わない蓋を使っていたり、3サイズ共有の蓋とかを使っていたのですが、ジャストサイズの蓋だと密閉度が違いますよね！
キッチリ閉まるフタだと調理も早いし、なにより美味しく出来上がる気がします（気のせいじゃないと思う。
道具で料理の腕が上がるのっていいですよねぇ。いつもと同じに作っても一手間加えたような味になるというか。