20cmのフライパンがついに寿命を迎え、石焼きビビンバ柄ともお別れ。鉄のフライパンと悩みに悩んで思わず夫に相談（←これがいつも間違いのモト。
「ねぇねぇ、フッ素加工のフライパンと鉄のフライパン、うちならどっちだと思う？」と聞いたら、「聞くまでもないだろ？フッ素加工」とのお答え。
そうだよねぇ、油を使わない我が家に鉄のフライパンはどう考えても無理だよねぇ...。と思いつつも諦めきれず、物色すること数日。
結局フッ素加工のフライパンを買ったのですが、やっぱり諦めきれない鉄のフライパン。
何が魅力ってその寿命。
「一生モノ」というフレーズをよく聞きますが、私は日々使用する道具に一生モノなんて...と否定的。長く使えるモノはあっても一生は...ねぇ。
ところが意外と長持ちした石焼きビビンバ柄。3年以上、ほぼ4年に近いくらい活躍しました。しかも20cmのちびっこフライパンは、我が家で一番酷使した調理道具です。同時に買った26cmのフライパンはそれより使用頻度が落ちるため、もう少し頑張れそう。
3年以上も使っていると、そのフライパンのクセなどがしっかり自分に染みこみ、それが更なる使い易さに繋がり、本当はとっくに寿命を迎えていたのですが今まで頑張って貰っていました。
そこで、もっと長持ちするフライパン...と考えるようになり、やっぱり鉄かなぁと思うように。
が、我が家は普段の調理に油を使用しないので、油必須の鉄フライパンは...。
生活スタイルに道具を合わせるのが基本。道具に生活スタイルを合わせるとどこかに歪みが生じてしまう根性ナシな私。
KOMINのフライパン。ここはもうデザインと安さ重視で（笑。外側は硬質アルマイト仕上げ、内側はフッ素樹脂加工、底面はステンレスプレート。こう見えてアルミ！かっこいいけどフッ素加工（残念。
並んでいる石焼きビビンバ柄、焦げ色になってるでしょー。よく頑張ってくれました。そりゃもう後半くっつきまくり（笑。
なので新しいフライパンのくっつかない様子に感動してみたり。
新しい道具ってワクワクしますよねぇ。
我が家で使用していたマーブルコートは、ストロングマーブルというもので、鋳型で成型されており丈夫。金属ツールをがんがん使ってもへっちゃらでした。
これが真っ黒だったら...間違いなく同じモノを買ったのですが、なにせ石焼きビビンバ柄。それだけがどうしてもイヤだった...（ワガママ。
取っ手が取れるので、26cmはすき焼き鍋としても使える万能選手です。
本当、石焼きビビンバ柄じゃなければ...。
といいつつ、このフライパンがダメになったら石焼きビビンバ柄に戻っていたりして。
◇ちびっこフライパン◇
最終的に悩んだ20cmのフライパン。フッ素加工と鉄。
お値段も似たようなモノ（←だから余計に悩んだ。
最終的に悩んだ20cmのフライパン。フッ素加工と鉄。
お値段も似たようなモノ（←だから余計に悩んだ。
こんにちは。
フライパン！
フライパン放浪を続けて何年たつでしょう。
私もね、毎回悩みます。
フッ素加工はどんなに高級なものでも結局使い捨て。
でもその使い心地には揺さぶられますよねぇ。
結局毎回答えは出ず。
私も安価なフッ素加工に流れていってしまうのです。
以前十得鍋（持ってます）で定評のある宮崎製作所で、メンテナンスできるフッ素加工フライパンがあったんです。
今度はこれでエコに励むぞ、とおもってたんですが
最近確認したらサイトから消えていました。
相当売り上げがなかったんでしょうかねぇ。
メンテナンスの料金で安価なフライパンが十分買えちゃうことがネックだったようです(当たり前か？）。
朔さんでも悩んじゃうフライパン。
私が答えを出せるはずがないのです。
とあきらめができました（苦笑）。
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キコさん、こんにちは。
フライパンって、悩みの種ですよねぇ。
もともと私はキコさんと同じように「フライパンは使い捨て」って思っていたのですが、ここに来て少しでも長く使えるフライパン…って考えるようになりました。
石焼きビビンバ柄が思った以上に長く使えたので、最近のフッ素加工は丈夫になったのかとちょっと期待（笑。
こびりつかないフライパンはやっぱり私向きだなぁって思います。鉄のフライパンは…一生憧れの存在ってコトで。こびりつかなくなるまで育てる前に挫けそう（笑。
油を使わないと すごく弱火（うちはIHなので２まで）で ゆっくり焼いたりしないと焦げたりひっつきますね。霧吹きの油敷きを買おうか迷っています。
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すずらんさん、こんにちは。
ですよねぇ。
そもそも油慣らしをする時点でそれなりに油を使用すると思うので、うちでは無理かなぁって。
慣らし終わったフライパンでは油無しでもくっつきにくくなると聞きますが、私にとっては長い道のりで…あはは。
分かっていても諦めきれないのは、それだけ魅力的だってことですよねぇ。
朔さんこんにちは
わたしも今まではフッ素加工派！でした～
５人分の食事を作るので、サイズ重視で安価なものを選び、フッ素がはがれかけてきたら、即買い替え…というか…使用中から次のものをスタンバイさせ…というやりかたで十数年(笑)
でも、１ヶ月ほど前に水周りのリフォームをしてから、収納家具類や道具類の見直しを少しずつしていて（考えていて）フライパン選びも悩ましい選択ですわ
長い間に培われた道具としてのシンプルなクオリティか…使い手を選びそうですが、使いこなせれば満足度はたかいでしょう…と、はたまた便利さと使いやすさ…こちらはエブリバディウエルカム？！で簡単に使えてストレスフリーが魅力…のどちらを選ぶかで揺れるわたし…（そして、お値段にも！！！）
でも朔さんの石焼ビビンバ柄さんは長く働いてくれたんですね～
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卯月さん、こんにちは。
卯月さんも？一緒ー！悩ましいですよねぇ。
今までは私も使い捨て派で、便利なモノを便利に使うことに全く抵抗なかったのですが、最近は少しの手間で長く使えるならって思うようになってきて…でもなかなか決断できず悩ましいのです。
そうなんですよ、マーブルコートも所詮フッ素加工なのですが、思った以上に長く使えたので余計に悩んじゃって。少々乱暴な使い方をしてもへっちゃらだったので、良いお品だったのだと思います。でもねぇ、石焼きビビンバ柄（笑。
5人分の食事！ひゃー大変！毎日お疲れ様です。